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汉川二河三蒸有什么特色?汉川二河三蒸主要做法是什么? 专

时间:2020-06-30 02:25:23

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说起三蒸很多人首先想到的就会是“沔阳三蒸”,其实三蒸除了有沔阳三蒸,还有汉川三蒸,也被成为二河三蒸,但是很少人会知道汉川三蒸,因为沔阳三蒸抢先一步受到了大家的关注,并迅速的流行了起来,而汉川三蒸只是在当地比较有名。

汉川二河三蒸有什么特色?汉川二河三蒸主要做法是什么?[图1]

汉川二河三蒸是汉川一道非常有名的传统美食,只要到汉川的游客都会品尝一下这二河三蒸。据说之所以会叫二河三蒸,是因为汉川市内有一个叫二河镇的地方,这个镇虽然不大,但是地理位置却非常的独特,这里交通四通八达,所以这里非常的繁华,而且当地的风俗也成为汉川一道独特的风景,而当地的三蒸也是汉川三蒸中最有名并且最具有独特风味的。

汉川二河三蒸主要是由清蒸、粉蒸和泡蒸三种做法组成,既然主要的做法就是蒸,那么做出来的菜品就具有了“稀、滚、烂、淡”的特色,不管是老人还是小孩都非常的适合。虽然说二河三蒸是源于沔阳三蒸的,也可以说而这属于同一个菜系,但是两者之间还是会有所不同,不管是做法还是在要求上面,都是有所区别的,所以制作出来的菜肴的味道也会有所不同。

不管怎么说,二河三蒸是发展历史还是非常悠久的,也是一道非常有名的菜肴,如果到汉川旅游的话,一定要好好的品尝一下这些美食哦,也可以品尝一下其他特色美食!

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时间:2020-06-30

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